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POMMES DE TERRE LA GABRIELLE RÔTIES AU FOUR

 4 portions   |   Cuisson : 60 min.   |   Prép. : 10 min.

Ingrédients

  • 12 pommes de terre fingerling La Gabrielle de l’ile d’Orléans
  • 3 tranches de bacon
  • 25 ml d’huile d’olive
  • 5 branches de thym frais
  • 1.5 Cuil. à table d’origan frais haché finement
  • 1 Cuil. à table de persil haché finement
  • Sel et poivre au goût

Préparation

Préchauffer le four à 400 F
Couper en deux sur la longueur les pommes de terre.
Hacher le bacon en petites miettes.
Dans un plat allant au four, mélanger les pommes de terre avec l’huile, le bacon et les fines herbes (sauf le persil).
Ajouter le sel et poivre au goût.
Faire cuire à 400F pendant 1 heure.
Après 30 minutes, brasser les pommes de terre.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, servir avec le persil.
Bon appétit!

LA GABRIELLE DE L’ILE D’ORLÉANS

fourchette